Bolinho de arroz

Oie... Bem-vindos a nossa cozinha, onde estamos sempre fazendo nossos alimentos com muito amor e carinho.

Hoje para o lanchinho da tarde resolvi fazer bolinhos de arroz.

Usei:
- 2 xícaras de arroz cozido amanhecido
- 2 ovos
- 1/2 maço de salsinha
- um pouco de salame picadinho (se desejar)
- 3 colheres de sopa de farinha de rosca
- sal e pimenta a gosto

Misturei até dar liga, caso esteja seco pode por um pouquinho de água, se estiver muito mole, um pouquinho de farinha. deve ficar numa consistência q se você pegar apertando com a colher, ele não despedace.
Para modelar use duas colheres, pegando com a lateral delas. Pegue com uma, sobreponha a outra e retire da primeira. coloque no óleo quente. O óleo deverá cobrir o bolinho, para que frite por igual  e deve estar quente, senão o bolinho desmancha. não precisa dourar muito, senão fica com pontinhas duras.
Tempo médio de preparo: 30 minutos.

Espero q gostem!
Bom apetite!